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Mitten im Wald eröffnet sich plötzlich eine über 20 Meter lange Tafel, die sich in einer sanften Kurve durch das Unterholz zieht. Die natürliche Umgebung wird zur Bühne: das Rascheln der Blätter, das Spiel des Lichts, der Duft von Erde und Moos.

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Wir servieren ein sorgfältig zusammengestelltes Brunchbuffet mit ehrlichen Produkten aus dem Appenzellerland – handwerklich zubereitet und fein präsentiert.

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Ein Raum, der sich nicht uns anpasst – sondern wir uns ihm.

Der Brunch findet im Raum
Appenzell-St.Gallen statt –
mehr verraten wir noch nicht.

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BY PFEFFERBEERE

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